Eventi

IL MASTRO BIRRAIO – Birranova

La storia della birra si perde nella notte dei tempi, ed è sicuramente tra le bevande fermentate più antiche che l’ingegno umano abbia potuto creare e codificare. Di fatto l’arte brassicola, con oltre 3000 anni di storia, è oggi un…

 

ORANGE WINE TIME

DEGUSTAZIONE GUIDATA DEGLI ORANGE WINE DI PUGLIA 20 Ottobre 2023 – Ore 20.00 Tenuta La Vallonea – Cassano Murge (BA) Oltre 5000 anni fa in Georgia le uve bianche venivano già vinificate in rosso. Lunghe macerazioni in Kvevri di argilla…

 

NEGROAMARO – Presente Passato Futuro

15 settembre 2023 ore 20.30 MASSERIA IL MELOGRANO A MONOPOLI “Niuru Maru o “Nicra Amaro” da queste espressioni dialettali salentine ne definiamo l’origine del nome dato al vitigno che del Territorio ne è la maggior espressione e cioè il Negroamaro….

 

Il principe somaro. Virtù e successo del Susumaniello

 di Roberto Lacarbonara   “Sue sue man YELL OH!”, sillabava Rebecca Murphy (wine writer, wine blogger) cercando di scandire il nome e ricordare la meraviglia di quel calice indimenticabile di rosso sorseggiato in Puglia (si trattava, per amor di…

 

Le Metamorfosi del Susumaniello

Venerdì 7 Luglio 2023 ore 20.30 D’Aragona Hotel & Spa – Conversano (BA) La Puglia, scrigno di vitigni e vini di antiche memorie e relativamente di recenti scoperte o meglio riscoperte, porta in auge da alcuni anni il Susumaniello. Bizzarro…

 

Contro Darwin! Vitigni & Vini. Tesoro d’Italia 2023

 di Roberto Lacarbonara Non chiamateli “minori”! Sono i vitigni da riscoprire, raccontare, persino “proteggere” dal rischio di scomparsa; ma, soprattutto, sono i protagonisti di una delle rassegne più rilevanti sul territorio pugliese e più esclusive nel contesto nazionale: “Vitigni…