Associazione Italiana Sommelier Puglia
Delegazione Murgia
Presenta
BOTROMAGNO – Vigneti & Cantine
I Bianchi di FEDERICO
“Botromagno e Poderi d’Agostino in una storica Verticale del Poggio al Bosco e il successo dei bianchi dell’Alta Murgia”
15 Novembre 2019 ore 20,30
TENUTA BARBERIO – Castellana Grotte (BA)
Una terra Federiciana e una storia tutta da raccontare.
È quella di Gravina in Puglia, raccontata attraverso un panorama storico sui Vini Bianchi, immersi oggi nel parco nazionale più esteso d’Italia.
Tra questi, gli stessi che lo Stupor Mundi, Federico II di Svevia, beveva abbinandoli alla cacciagione, magari in quella che era la sua residenza di caccia, Castel del Monte!
Un incontro con Botromagno Vini & Poderi d’Agostino, produttori che del Gravina e dei suoi vini, hanno realizzato successi in tutto il Mondo. un’Azienda che ha ricostruito un territorio, partendo dalla valorizzazione della cooperativa, per poi acquisirne la proprietà.
La Murgia, la roccia, la pietra aguzza e la millenaria evoluzione di un territorio, che ha visto persino il passaggio preistorico di uomini e ancor prima, della presenza del mare, e dei dinosauri. Ve lo racconteremo, anche attraverso le immagini sulle gravine.
Tra i campioni in degustazione una straordinaria verticale di Poggio al Bosco Gravina DOP, di recente insignito dei 4 tralci nella guida Vitae dell’Associazione Italiana Sommelier 2020.
Programma:
- Vincenzo Carrasso: L’alta Murgia e il perché di vini bianchi longevi.
- Beniamino d’Agostino: Botromagno: Una storia di famiglia e di cambiamenti.
- Giuseppe Baldassarre: Le verticali che stupiscono e i bianchi da “vocazione”
10 VINI IN DEGUSTAZIONE:
- Le Terre di Federico Murgia IGP
- Verdeca di Gravina
- Gravina DOP
- BD Fiano Bio
- Effe – Greco Murgia IGP
- Poggio al Bosco Gravina DOP per la verticale, nelle annate: 2017-2015-2013-2011
- Gravisano passito Murgia IGP
In abbinamento, una portata realizzata dallo chef della Tenuta Barberio
Costo degustazione € 25,00
Non mancate!!
Info & Prenotazioni(*)
- Ivana 📞 320 7631850
- Katya 📞334 9910634
- Nico 📞329 4267417
- Paolo 📞388 9211650
- Enzo Marangione 📞 339 4403010
(*) preferibilmente via WhatsApp, lasciando:
- vostro nome
- numero partecipanti
- numero di contatto
aismurgia@gmail.com
